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    就上海与苏州的市场饱和度而言，显然苏州是比较有利的。上海目前因为餐饮业呈现过度饱和的现象，所以竞争非常激烈，况且目前主要的地区如黄浦外滩、徐家汇的店面租金都不比台北低。苏州因为近几年高科技产业陆续进驻，其发展也远比上海慢，所以餐饮业仍有其空间。